docker run -d \
  --name n8n \
  --user "node:1001" \
  --restart always \
  -p 127.0.0.1:5678:5678 \
  -e TZ=Europe/Hamburg \
  -v /mnt/c/docker/n8n:/home/node/.n8n \
  -v /var/run/docker.sock:/var/run/docker.sock \
  --network n8n_n8n_network \
  --ip 172.20.0.100 \
  n8n